From 609082c6d8abf1a5e8a609e711936fee85ae726c Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: adrianneodum4 Date: Thu, 23 Oct 2025 08:32:14 +0000 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Add=20=D0=94=D1=83=D1=85=D0=BE=D0=B2=D0=BA?= =?UTF-8?q?=D0=B0=20Haier=20-=20=D1=80=D0=B5=D1=86=D0=B5=D0=BF=D1=82=20?= =?UTF-8?q?=D0=BF=D0=B8=D1=86=D1=86=D1=8B?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...%D1%82 %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.-.md | 29 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 29 insertions(+) create mode 100644 %D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.-.md diff --git a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.-.md b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.-.md new file mode 100644 index 0000000..a2c6dfb --- /dev/null +++ b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.-.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Для начала разогрейте духовку до 220°C. Такая температура обеспечит равномерное пропекание. Используйте комбинированный нагрев для равномерного результата.
+
Тесто замешивается из чашки муки, 7 г дрожжей, стакана теплой воды, соли по вкусу и столовой ложки оливкового масла. Работайте с массой 10 минут, затем накройте тканью на полчаса. Масса поднимется.
+
Сформируйте тонкую основу, сделайте бортики. Используйте томатную основу, используйте итальянский сыр и любимые добавки. Не перегружайте – иначе тесто останется сырым.
+
Разместите на средней полке. Готовьте около 10 минут пока сыр не расплавится. Убедитесь в прожарке – основа должна быть хрустящей.
+Оптимизация духовки Haier для идеальной пиццы +
Установите 220 градусов, выбрав "Верхний и нижний нагрев". Держите форму в печи заранее – это ключевой момент.
+
Освободите пространство чтобы ничего не мешало. Если используете камень – подождите дополнительно после достижения температуры.
+
Включите конвекцию чтобы ускорить процесс, если ваша модель поддерживает.
+
После выпекания и дайте печи остыть 5-10 минут – это предотвратит конденсат.
+Идеальное тесто для домашней пиццы +
Выбирайте муку типа "00". Это основа структуры.
+
Баланс жидкости: 60-65%. Для тонкой – меньше.
+
Разные добавки в разное время – иначе дрожжи работают хуже.
+
Месите не менее 10 минут. Правильная консистенция при ручном замесе.
+
Отправьте в тепло под пленкой. Не слишком жарко – иначе дрожжи работают неправильно.
+Правильная укладка на итальянском блюде +
Правильная раскладка – первым слоем томатная паста. Оставьте 1-2 см края. Моцарелла снизу – для лучшего плавления.
+
Тяжелые ингредиенты под сыром. Верхний слой из помидоров и зелени. Сыр нарезанный, а не тертый – классический метод.
+
Максимум 200 грамм – на основу 30 см. Тонкий сырный слой – иначе сырое тесто.
+
Острый перец аккуратно. Контрастные вкусы. Ароматные травы после готовки. Завершающий акцент.
+Время и температура для безупречного результата +
220-250°C за 8-12 минут – индивидуальный подход.
+ +Тонкая основа: 250°C 8-10 минут. +Толстая основа: Длительное запекание. +Аппетитная верхушка: финальный подогрев. + +
Для равномерной прожарки используйте нижний уровень. При подгорании краев, переставьте на уровень выше.
+
Проверяйте визуально: подрумяненные бортики, сырная начинка с пузырьками. Все тонкости готовки читайте в [A_12](https://Gitea.Severmed.com/mattieplumb136).
\ No newline at end of file